Java Kayumas
Indonezyjska kawa Java Kayumas pochodzi z posiadłości Kayumas, która jest jedną z czterech głównych plantacji na Jawie. Założona w 1900 roku, farma ta ma długą i bogatą historię produkcji jednych z najlepszych kaw w Indonezji. Zajmuje 725 hektarów i rocznie produkuje około 350 ton wysokiej jakości kawy. Główny zbiór odbywa się od maja do lipca, a czasem trwa aż do września. Kawa jest starannie zbierana ręcznie, poddawana procesowi mycia, a następnie suszona na słońcu na tak zwanych podniesionych łóżkach.