1 1

migacoffee

Colombia Bubble Gum

Colombia Bubble Gum

72,00 zl
72,00 zl
W promocji Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem.

Od dłuższego czasu poszukiwaliśmy interesujących ziaren w  procesie anaerobowym.

Colombia Bubble Gum, to kawa o zbalansowanym profilu, z bardzo wyraźną kwasowością i podbitą winną słodyczą. Wyczuwalne są w niej nuty tropikalnych owoców, czysta, syropowa tekstura i słodki, długotrwały posmak, który przywodzi na myśl gumę balonową.

Dostawa

Wszystkie zamówienia złożone do godziny 12.00 są realizowane tego samego dnia.

  • wysyłka do paczkomatu inpost 14 zł
  • wysyłka kurierem 18 zł
  • wysyłka za pobraniem 18 zł
  • od 150 zł bezpłatna dostawa
  • darmowy odbiór z kawiarni Migawka Cafe

Pokaż kompletne dane

Jardines Chambaku

Farma Jardines Chambaku powstała czterdzieści lat temu, kiedy Elmer Restrepo zdecydował się skupić na naturalnej obróbce kawy.

Dziś jego syn, Felipe, kontynuuje dzieło ojca, ale z pełnym zaangażowaniem stawia na innowacje i rozwój. Pasjonat kawy i perfekcjonista, nie przestaje eksperymentować z nowymi metodami obróbki, a efekty jego pracy zawsze zaskakują.

Na farmie o powierzchni ponad 150 ha Felipe uprawia kawowce, testując różne techniki obróbki, by osiągnąć jak najlepsze rezultaty.

Colombia Bubble Gum

W procesie obróbki Natural Anaerobic całe owoce kawy są najpierw zanurzane w wodzie na 48 godzin. Po tym czasie przechodzą fermentację beztlenową w zbiornikach wypełnionych wodą. To właśnie ten etap nadaje kawie wyjątkową złożoność, jednocześnie zachowując jej czysty smak. Po zakończeniu fermentacji owoce są suszone na słońcu, co finalizuje cały proces.