Skip to product information
1 of 1

migacoffee

Rwanda Cyiya

Rwanda Cyiya

Regular price 58,00 zl
Regular price Sale price 58,00 zl
Sale Sold out
Tax included.

Rwanda Cyiya, to kawa, która wyróżnia się pełnym body o kremowej teksturze. Wyczuwalne są w niej nuty śliwki oraz maliny, a w tle delikatne przyprawy. Kwasowość tej kawy jest żywa i dobrze zbalansowana, dodając jej słodyczy i owocowości.

Idealna pod: drip, aeropress, french press, chemex (metody alternatywne) oraz ekspresy przelewowe.

Nasze opakowania są kompostowalne a etykiety wykonane z papieru. 

Informacje

Odmiana Red Bourbon
Obróbka Natural
Wysokość uprawy 1800-2000 m n.p.m.
Punktacja SCA 87.25
Zbiór 2023 

Dostawa

Wszystkie zamówienia złożone do godziny 12.00 są realizowane tego samego dnia.

  • wysyłka do paczkomatu inpost 14 zł
  • wysyłka kurierem 18 zł
  • wysyłka za pobraniem 18 zł
  • od 100 zł bezpłatna dostawa
  • darmowy odbiór z kawiarni Migawka Cafe

View full details

Cyiya

Cyiya to mała wiejska farma, do której w większości można dotrzeć tylko pieszo. Głównym zajęciem jest tu rolnictwo, a innymi głównymi uprawami są kukurydza i soja. W ciągu ostatnich kilku lat, Cyiya skupiła się głównie na uprawie wysokiej jakości kaw, dzięki poprawom metod przetwarzania i niektórym modernizacjom infrastruktury.

Red Bourbon

Uprawiany tutaj Red Bourbon jest owocowy i kwiatowy. Sezon zbiorów trwa od maja do lipca, po czym wiśnie kawowe trafiają do stacji mycia, gdzie są ręcznie sortowane i płukane, a następnie umieszczane na podniesionych łóżkach, aby naturalnie wyschły przez 25 do 30 dni. W trakcie suszenia ziarna są ciągle grabione, aby zapewnić jednolitą zawartość wilgoci, co poprawia jakość naparu. Wiśnie są sortowane i klasyfikowane według wielkości ziarna, koloru, kształtu i gęstości.

Społeczność

Kivubelt podjęło szereg działań mających na celu zapewnienie poprawy bytu swoim pracownikom, w tym programy oszczędnościowe, szkolenia finansowe i ubezpieczenie medyczne. Ponadto, po zakończeniu sezonu przetwarzania, organizowane są programy szkoleniowe dla kobiet, aby nauczyły się tworzyć rękodzieła, takie jak kosze, obrusy i torby, co pozwala im mieć dodatkowe źródło dochodu.