Colombia Inmaculada

Jest to kawa o krągłym body, wysokiej słodyczy wanilii i subtelnej przyprawowości. Znajdziecie w niej również przyjemną winogronową kwasowość a w aromacie dużo czerwonych owoców przypominających truskawki i rabarbar.

Kraj pochodzenia Colombia
Profil palenia Filter (jasny)
Obróbka Natural
Region Pinchinde, Valle De Cauca
Profil smakowy Wanilia, truskawki, winogrona
Odmiana Castillo
Wysokość 1700 - 2000 m n.p.m.
Punktacja SCA 87 (farm)
Waga 200g

Inmaculada Coffee Farms znajduje się w wiosce Pichindé, hrabstwie w gminie Cali, położonej w stanie Valle del Cauca w Kolumbii. Obszar ten jest otoczony Parkiem Narodowym Farallones, w paśmie górskim Andów, na wysokości od 1700 do 2000 metrów nad poziomem morza. Plantacja otoczona jest najróżniejszymi roślinami okrywowymi, takimi jak: guamo, akacje, cytryna, guabo, cytronella oraz krzew strączkowy zwany tefrozja, dzięki czemu to naturalne siedlisko jest idealnym cieniem do produkcji najsmaczniejszych egzotycznych ziaren kawy.

Idealna pod: ekspres przelewowy, drip, aeropress, french press, chemex (metody alternatywne).

Kawa niearomatyzowana, której profil smakowy pochodzi od rodzaju użytego ziarna, kraju pochodzenia, odmiany oraz obróbki, m.in.